剪紙作業

我知道，我知道，我消失了．．．．．．呃，等下，我查一下．．．．．．
嗯，整整２１天！

２１天沒寫文章是怎麼了呢？來寫寫藉口～
第一個星期，是因為我報名了中華函授學校的四門網路課程，可是因為一直沒收到報名成功的通知，結果大家都二月就開始上課了，我還傻傻的什麼都不知道，等我去函請教了，才知道要到哪裡去找講義、習題、教學錄影等。於是趕進度都來不及了，哪還有心思寫文章啊，真是的～

第二個星期呢，從天上掉下來了一個翻譯電影字幕的案子，是將阿根廷片翻出簡體中文的字幕。是啊，是啊，我也對這個工作感到新鮮有趣呢！一邊看電影一邊工作，何樂而不為啊！！！
不過雖然翻譯口語化的對白並不難，但我除了要打簡體字之外，還要揣摩內地的口語習慣，不是因為案主的要求，而是我對自己專業的要求。

第三個星期呢，身體不太好，於是心情就不怎麼好，對什麼都沒啥勁兒（其實懶惰蟲也牽扯在內啦～）

現在我要振作起來啦！！！應讀者的要求，先貼這第一篇：剪紙作業

話說我不是報了四門網路課程嗎？其中三門是與華語教學相關的（現在變成兩門，因為一下子選太多了，怕無法全數消化，所以退選了一門），另外一項是純屬娛樂與薰陶我的心性的～（我要氣質、我要氣質！）
那就是「紙藝」。

這項課程的第一部份就是剪紙和手造紙。手造紙和剪紙其實愛玩的我很久以前都自己摸索過了，所以應該不會很困難。難的是設計剪紙的圖案，特別是在線上互動教學的時候，老師提到要我設計一副跟阿根廷的文化藝術相關的剪紙。

於是在苦苦思索後，就生出了下面這幅三摺探戈舞者圖：



老師也教到了雲紋、牙牙紋等不同的剪法，這次我結合了大自然的元素，設計出了這幅含有：星辰、大樹、草地（牙牙紋）、櫻花和水的圖案：




然後我屬兔，就製作了這只小兔崽子！（不過這圖案不是我自己設計的）




心血來潮順便觀察了一些喜字剪法，於是結合了自己的想法，剪出了下面的雙喜字：




希望大家喜歡，希望我不要再消失那麼久了（因為我也不想啊～～～～）

米米下臺一鞠躬！！！

紅酒燉梨

還沒成熟的梨

誰說只有梨子家才有梨子豐收的照片可看？？？
米米家裡也有哦～

我們有塊地，是很多年前政府規劃的時候給願意種植大量樹木的人開發的。原因是我們住的阿根廷巴塔各尼亞高原氣候乾旱風強，而市政府又沒經費、沒辦法開發太多綠地或樹林擋風，於是就讓給居民來做。

這塊地的一半是我公公從二十幾年前就開墾，現在已經完全綠化，樹木也高大茁壯了。可惜那一半前兩年因為無力照應而必須轉賣，因為我們這邊降雨量少，所以照顧樹木植物並不簡單，稍一不注意，就會乾枯死亡。這些年來不斷的投注心力、勞力和財力，前陣子真的是力不從心了，才忍痛割愛，將那最好的一半給賣了個不怎麼好的價錢。

現在的這一半雖然沒有另一邊的樹高大，但成績也很不錯了。我的願望是有一天能蓋棟房子搬過去住，一方面住在被綠意圍繞的環境實在很棒，另方面地不小，必須要住在那兒才能就近整理，不然像現在只有週末才過去，實在是不夠，除了種的菜和水果通常都會被偷光之外，整塊地也像是荒嶺般的雜草叢生、亂糟糟的。



現在來說說我們家的梨子，大家見過這種暗紅色的品種嗎？

這不是市面上常見的黃綠色西洋梨品種。我們一共有三棵這種梨樹，由於不像梨子家是專業產梨的農場，所以我們都任它們自由生長。現在每棵都有四公尺以上的高度了吧！所以要採收的話，只有像上圖，把它們從樹上搖下來再收集起來。今年若是可以的話，我想給它們剪剪枝，好好修整、修整。

這三棵樹每年都會生產好幾個麻袋的梨子，我們吃都吃不完，除了分送鄰居、朋友之外，我就做起了每年都會做的果醬和今天的主角：紅酒燉梨！

住在盛產葡萄酒的阿根廷，這道料理不做就太浪費了～




暗紅色的梨子削好皮之後，一點都不害臊的展露著白白胖胖的身軀～
經過了一番簡單的過程，白白脆脆的梨，就變成下面紅紅嫩嫩的燉梨囉！





想知道做法嗎？一如米米所做的料理，都是簡單又好吃的標準懶人食譜！
現在我就公開做法讓大家也試試看這道好吃的甜點哦～

材料：

西洋梨
紅酒
砂糖

做法：

準備一個乾淨的鍋子，裡面注入一瓶紅酒和250公克的砂糖，然後一邊加熱一邊用木勺攪拌讓砂糖完全溶化。之後加入削好皮剖半的梨，大火煮開後轉中小火慢慢燉至梨肉變嫩。

放涼後再置入冰箱，最好是能等上一天以後再食用，那時候顏色會更漂亮！
最後我喜歡在食用的時候佐上一點不加糖的鮮奶油，啊～真是美味哪～～～

ＰＳ：我發現最好不要用熟透了的西洋梨來做這道甜點，因為熟透了的梨本身的汁液太多，會過份稀釋紅酒，做出來的成品不但顏色不漂亮，紅酒的香味也不到位。

有溫度的手寫信

兒子學校列的書單中有一本阿根廷知名作家Horacio Quiroga的經典著作之一：「叢林故事集」(Cuentos de la Selva)。我記得我有收藏那本書，於是就著手找了起來。沒想到那書我遍尋不著，卻翻出了少女時代的兩大盒信件。兩百多封手寫的信封、信紙，感覺好溫馨、好親切．．．．．．

 

隨手將最上邊的一張信紙從封套中抽出，是一位中學畢業就被爸爸送到美國去讀書的好友Cristina寫給我的，在信中她對我訴說著剛開始適應美國生活步調，雖然她在阿根廷讀的是美國學校，但到了美國還是必須過著天天苦讀英文的日子。

雖然兒子需要的書還沒找到，但湧上心頭的懷舊情感和對當時到底信上都寫了些什麼的好奇心，讓我不管書都還沒找到，就往地上一屁股坐下開始挑信來看。大部分的信件都是從洛杉磯寄來的，另外還有加拿大、美國其他城市，甚至還有西班牙、法國、等國家寄來的信，全都是在阿根廷認識，但後來又移民到其他國家或是去讀書的朋友們寫來的，也有從阿根廷又擧家遷回台灣的好朋友捎來的信息。                

信裡所提到的某些事情我完全記不起來，很難相信那些原本都是我生活中，當年自己認為很重要的一部分。但那些跟今天的米米似乎完全沒關聯的事件，卻都是協助我成長，築構成今天的我的一塊塊磚。

我沒有忘記的是，那時候我有多麼嚮往好友們在北美，似乎很自由又瀟灑的生活，我也好想要到美國去當留學生啊～但隨著信紙一張張攤開，現在成年的我，卻在他們的字裡行間讀到了少女時期解讀不出的無限寂寞。遠離家人、熟悉的阿根廷、從小一起長大的好朋友，必須勉強自己再次的儘快適應新的國度、語言、環境，是他們共同擁有的經歷，也是一再重複於信中內容的經歷，而那一切似乎並沒有我那時候想像的那麼浪漫有趣。

繼續翻閱，找到了兩三位男生寄來的信、卡片和明信片，讓我想起了我也曾經有過那麼幾位陽性知己呢～哈！其中有一位剛認識不久，就去紐約讀書的朋友，還將他在華盛頓遊玩的照片寄給我留念哩！那些信件陪伴我渡過了青澀的青春期，在那些有時候感覺到自己跟大家格格不入的日子裡，這些手寫的字句為我帶來了友情的溫暖和期待的快樂。

可惜的是有些朋友不知為什麼，忽然就失聯了。某年某月某日，突然的，就再也收不到他們的回信。只能暗暗希望說不定哪天，又會在現下正夯的社群網中尋到他們！

多年過去，網路發達了，手寫的信件越來越少收到，但收信的喜悅還是深深藏在記憶中。但是，自從有了部落格以來，陸續的，我又開始收到手寫的信件了！格友們寄來書籍、明信片、賀年卡、生日禮物，甚至送給兒子Tomi和女兒Abril的小禮物！

寄件人的名字和數年前的完全不同了，可是一樣的，是收到每一封信、每一個包裹的喜悅～

看來我需要再找一只新盒子，來開始收藏我多年後，新的一波手寫信了！