365之330 - 義大利經典Caprese沙拉

一成不變對我來說是種折磨，所以我是那種喜愛旅行、認識新地方、新朋友；也是那種什麼食物菜色都勇於品嘗、任何工作和經驗都樂於嚐試的人！
在生活中也總是喜歡做些小小的調整、在單調的歩伐中加點佐料，在簡單中變出一點新鮮、一點趣味。

於是今年聖誕家族聚餐我決定提供一道很簡單又很好吃，卻從未在家裡做過的義大利經典沙拉：Caprese。

這道沙拉是典型地中海料理，清涼爽口的番茄，加上奶香濃郁的Mozzarella再配上香香的羅勒葉片，組合成一道簡單美味的沙拉！調味則是使用橄欖油、義大利黑醋（Aceto Balsamico)和鹽。義大利黑醋（Aceto Balsamico)不很酸，反而帶點甜度，為原本就好吃沙拉再加了幾分！

我的版本是將所有材料都切成恰好可入口的小薄片，但若是想要更美觀的擺盤，也可以做成下圖這般：




圖片取自mesagourmet.cl

黑橄欖可依照各人口味選擇放入與否。

希望大家喜歡今天的分享，有空的話也自己動手做做看吧！

365之329 - 讀者投書上宏觀週報

上個月提到了有關於邱老先生的事情(請見好事連連、千里的關懷），我針對這次送關懷所寫的相關文章登上了宏觀週報囉～







文章名為「世界盡頭送關懷」，有興趣的朋友可以進入宏觀新聞網去觀看！（請按連結觀文：世界盡頭送關懷）

前幾天收到實體宏觀週報，翻閱時很開心地看到自己的文章被刊登了，但因實體報紙版面有限所以字數被刪減了許多，網路版的文章則保有完整面貌。此文也曾在阿根廷首都的僑報上完整刊登過了。
我寫這篇文章的目的，是想要將邱老先生的狀況讓更多僑胞知道，並希望有能力的善心人士能夠伸出援手協助邱老先生夫妻倆，以改善他們的生活和提供資源讓邱老先生能夠就醫並早日恢復健康。

邱老先生對中華民國政府和僑委會秘書張永剛都非常感謝，當我將張秘書傳給我的招牌圖樣送去給他過目時，見到他已經在店門口安裝了旗桿，讓張秘書贈與的中華民國國旗驕傲地飄揚在風中！於是我建議為倆老在國旗下拍照留念。





邱老先生夫婦現在充滿希望地等待著僑胞的愛心能早日實現！

365之328 - 今兒個有點累

小孩放暑假我也只剩下只有兩人的入門班，也等於半休息了，結果這幾天來放假卻比平日還要早起！＠＠
好幾天除了用手機看看臉書還有每日必寫的365之外，幾乎都沒用電腦，感到意外的輕鬆～結果週四晚上開了筆電之後就欲罷不能，好晚才睡！今天原本鬧鈴訂在六點四十分，結果老公六點的時候醒來以為我睡過頭了，大喊了我一聲，嚇得我從床上蹦起來看手機，結果才六點十分，氣死我了！躺回去想要繼續睡卻因為大腦已經開始運作，思緒在腦中亂飛，根本就睡不著，無可奈何之下只好提前爬起來準備。

八點多一點開車到了港口等待開始工作，然後趁一切都還平靜的時候，將風和日麗的港口風景拍下來分享在臉書上。美麗的景色很快就收到了朋友的回應，大家都似乎藉著相片就能呼吸到巴塔哥尼亞的新鮮空氣了～

中午稍事休息了一下，感覺還不夠但電話不停地響……

今天下午的課也讓我感到特別吃力，但上完課還不得休息，要到表甥家裡去替他慶生。凌晨一點多才到家，現在兩點了，我眼睛已經快睜不開啦！晚安～

365之327 - 今日流水帳

今天一早一直到中午都在海防部，後來又應海防的消防員要求，陪他上船去詢問輪機長有關於燃料缸容量等的問題。

真是佩服自己穿著普通平底皮鞋還能上上下下的爬船，寶刀未老、膽子也還是像幾年前一樣大，噗～
這次上下船特別難，因為兩艘船沒有直接靠岸，而是兩艘並排靠在一艘阿根廷籍的船邊，下船不是沒有危險的。最討厭的是靠岸邊的阿根廷船隻上面亂七八糟地到處扔滿了手臂粗的繩索，還有一些鋼線到處橫掛，超難行走好危險。還好海防部的壯漢們都很害怕唯一可以幫他們溝通的翻譯員掉到海裡去，所以都會小心翼翼的幫助我從一艘船沿跳到另艘船沿。

這個星期除了頭兩天過節之外，也比較忙，都沒能去跳有氧操，剛好就用爬船來做替代運動囉！

今天約了學生下午六點到七點半之間來領結業證書，因為之前印表機有點問題，沒能及時將證書做出來，只好等到現在才發。結果只來了三位，其他的人度假的度假、要準備結婚的準備結婚，都沒能來，只好再個別約日期時間囉～
頭兩個到教室的女生都是一年級的學生，我們三人邊喝茶邊聊得不亦樂乎。後來一位三年級的學員帶著讀過一年級卻無法繼續的老婆來了，大家繼續興高采烈的談天，一直到八點十分我站起來開始收杯子了，她們才意猶未盡地起身告辭

明早又得到港口去了，放假了想睡個懶覺都不行，嘖～

365之326 - 中國漁船入侵阿根廷兩百海浬

pic from lanacion.com.ar
阿國報紙刊登的海防軍艦海上追逐漁船的影像


今天一早聯邦法院就來了一通我沒要求的morning call，原來是軍艦逮捕了兩條進入阿根廷經濟海域非法捕漁的中國籍漁船帶進港區來，而身為法院翻譯專員的我，自然就被呼叫啦～

於是從早上十點左右，到下午四點多都在法院和海防部之間來來去去地翻譯，四點半趕回家授課，六點下課後原本以為可以放鬆翹腳喝杯茶的，卻又接到海防的電話，說船已經進港靠岸了，而他們的人員加上移民局、海關、漁業局、等等等等，都到齊了，大家就等我一人去才能開工。
無奈之下，只好囫圇吞了些東西填填肚子，就再出發了。 然後一直到晚上十點半才拖著疲憊的精神回到家，又是胡亂吞了些食物就上床準備休息了。但是不一會兒竟然就十二點半了，我卻還在摸，乾脆就先把365寫出來吧，不然明天九點就又得到海防部報到，不知道幾點才能逃出生天呢！ 凌晨一點十分，晚安～

365之325 - 阿根廷掠劫事件

圖片取自世界新聞網

原本並沒有準備要寫與這件新聞事件相關的文字，但是這些天來一些在世界各地的網友和朋友們，都傳來他們對我和家人人身安全的擔憂，所以我想跟大家解釋一下這邊的狀況，好讓大家放心！

前幾天阿根廷數個城市的超市都遭到大批歹徒搶掠，雖然反對現任總統的人士聲稱這都是政策不當，造成人民貧富懸殊的後果，說這些人都是饔飧不繼的可憐人，因為實在撐不下去了，所以才會到各商家去行搶糊口。一位朋友還特地將新聞網址傳給我看。

但是若是仔細觀察的話，大家必定能看出在圖片中的「飢民」是蒙面的，並且他放在推車裡頭的並不是食品，而是大型LCD電視！所以雖然我不懂政治，但也能看得出這些是專門行搶造亂，讓國家形象下跌、有組織的政治「暴民」，而不是因需要而迫不得已出門搶食物充飢的「飢民」。

本市幸而雖然相同事件有發生（甚至有「飢民」進入女性鞋店行搶），但都因警方及時行動而適時制止。

另有網友詢問為何阿根廷會發生搶劫華人店舖的事件，但其實搶掠事件並不是針對華人店舖。中國大陸近年來有許多人民移民至阿根廷，而許多中國家庭都以開設小型超商維生，數量多得驚人，某些社區裡每隔幾條街就可尋得一間華人超商，如雨後春筍的中國超市每隔兩天就新開一家，目前在阿根廷已經超過四千間了！因此在這次行搶事件裡，受害的中國超市不少，但其實也是因為中國超商非常多，所以在統計數量裡也佔了不小的比例。

希望藉此文章，向大家報平安並能讓大家更了解這次事件。

365之324 - 佳節愉快

聖誕快樂！

上面這張圖片是我24號晚上在臉書上發表的，代表了我對這一年來感恩的心。

西文部份寫著: 「我想感謝大家在這對我來說充滿了挑戰和成長的一年裡，從不同的地方、用不同的方式陪伴我。希望2013年為大家帶來健康，和諧及工作。」

或許在這兒大部分的人並沒有實質的幫助我，但是在部落格的回應與留言、在臉書的隻字片語和讚，都是鼓勵我繼續前進的動力。所以今天我要再次感謝大家，也要感謝生命，雖然在這漫長的一年中給了我諸多考驗，但最後還是能健康、快樂、並以充滿喜悅的姿態，走向這充滿顛簸的一年的終點。

365之323 - 摺紙聖誕圈

往年十二月的時候，除了裝飾聖誕樹和家裡之外，也都會在門上卦上與聖誕節相應的掛飾或是聖誕圈。今年我在做完之前介紹過的聖誕紙星後，又想到手邊有紅綠金三色的聖誕節包裝紙，可以用來自製一個聖誕圈來裝飾大門！

於是我就趕快拜了拜谷歌大神，請祂為我指點、指點，結果就找到了做這個可愛聖誕圈的指示囉！
怎麼樣？成果還不賴吧？因為紅色紙張不夠，感覺下面少了那麼一點兒紅有點不平衡，所以我就加上了聖誕老公公的圖案，還在後面加上半圈紅色小摺扇添增一點色彩和趣味！





大家喜歡嗎？雖然今天已經是聖誕節了，但是還是把做法步驟圖片貼上分享給大家，讓大家下次也能DIY一個超級簡單卻又不失美麗的聖誕圈！



圖片取自manualidadesblog.com

365之322 - 訪友

週六早上上完課後將簡單的午餐準備好，孩子老公吆喝一聲將大夥兒都聚在餐桌前吃飽飽了，就一道出發至往南三百公里遠的小鎮去陪老公出差兼訪友，四口來一趟公私兩利之旅。

沿途妹妹都好興奮，因為我們告訴她在朋友家有兩位小女孩可以跟她玩耍，所以她在後座一刻都不停的碎唸、唱歌及時不時的提問：「還要多久才到？」
她也對朋友的兩位小朋友很好奇，因為雖然她們曾經見過面，卻已經是很久以前的事情了，那時候女兒大概才兩三歲吧～

就這麼樣托女兒的福，一點兒都不無聊的我們終於抵達目的地啦！
到了朋友家後，許久不見的J和M帶著兩個女兒一同出來迎接我們，J還是不改一貫的熱情，一邊呵呵笑著一邊和我們都緊緊的擁抱。

Puerto Deseado這個小鎮的港口是以前我們做漁業服務的時候常去駐守的地方，J是獸醫，除了在自家開業外，也在漁業局工作，我們就是在那個時候跟他成為朋友的。J總共有三次婚姻經驗，與第一任妻子生的兩個孩子都已經上大學了，第二任妻子為他生了一個兒子，現在15歲。我們只認識目前這一任：M，是從他們開始交往的時候就相識了。M生了兩個女兒，大女兒安琪兒剛滿六歲，小女兒艾蜜莉小一歲。女兒一到他們家，三個小妞兒就黏在一塊玩起來了，一直到凌晨三點多我們離開的時候都好開心，整天都沒有爭吵過！

當晚J在自家磚窯裡烤披薩，又薄又脆的披撒餅皮，加上各種不同口味的配料讓我胃口大開，我好像從來沒一下子吃過那麼多披薩呢！當天大人小孩都很盡興。

我一直很認同西瓜說過的話：無論身在何處，只要人對，整個氣氛也就一定錯不了，能讓人感覺相處得輕鬆自在的朋友才是真正的好朋友，那些讓自己感覺必須時時注意自己的措辭用字，深怕一不小心就誤踩地雷的人，我們就必須懂得與他們其實緣分不夠，看開些，早點分道揚鑣對大家都好啊～

365之321 - 聖誕紙星

聖誕節迫在眉睫了，雖然聖誕樹早就按照天主教傳統在十二月八日聖母始胎無染原罪節就組裝好了，樓梯扶手和窗框上也都裝飾完畢，但是連續幾年都用一樣的東西佈置，開始有點兒乏味了，所以今年就蠢蠢欲動地想要增加一些新的裝飾。可問題是根本沒額外預算可用在聖誕裝飾上啊，於是就想到要自製一些簡單的應景裝飾來换换口味。

想著想著就想到了今年初在媽媽家裡跨年時製作的紙星星（就是首圖裡的那一個），既簡單效果又好，所以趁聖誕節來臨前還有點時間，準備趕快著手做幾個來裝飾家裡，讓聖誕的氣氛更濃厚一點囉！

如果有人也想自己動手做做看的話，我在youtube找了一個教學影片，讓大家可以跟著步驟來完成。藉著不同圖案的紙張，也可以變換出各種不同的風格哦！心動了嗎？快行動吧！

365之320 - 格林童話

昨天Google的首頁塗鴉為了慶祝格林兄弟童話故事第兩百週年，設計了小紅帽的整個故事當首圖。


每按一下右邊圓鈕，就會有一段故事情節出現，上圖顯示小紅帽帶著食物出發往生病中的奶奶家探望她。




唱著歌兒過了橋後就進入了森林啦～





走到一半遇到了大野狼，不懷好意的野狼就問小紅帽要上哪兒去，天真單純的小紅帽就據實說出了……

相信接下來將發生的事情大家都很清楚了！
但是格林兄弟們的著作當然不只有小紅帽，還有許多許多家喻戶曉的童話故事都是他們創作或是從民俗傳說改編而來的，如：白雪公主、灰姑娘、睡美人、拇指姑娘等等，全都是陪伴了一代又一代的孩子們成長的經典童話！

我自己小時候就是看著這些故事長大的，一面沉浸在格林童話的魔幻世界中享受閱讀的美好，一面透過印刷品摸索著識字～（米米的中文習得之路）

大家知道嗎？格林兄弟童話的譯本，幾乎囊括了全世界的語言呢！

365之319 - 收到明信片囉！

格友們上星期都一直問我收到明信片了沒有，因為大家一早就將卡片寄出了，我卻遲遲沒有表示，但那是因為我一張都沒收到呀！╮(╯_╰)╭

結果今早郵差弟弟一次全都幫我送到了，好開心哪！Y(^_^)Y

現在來介紹一下今天收到的三張卡片吧！
首先，左邊摩天大樓那張是好格友小愛從上海寄給我的。小愛一直都很愛護和支持我，無論文章寫得好不好，她都一定會閱讀並用心的針對文章內容留言回應，真是部落客夢想中的忠心格友啊！
這次她跟朋友到上海去聽伊蓮佩姬的演唱會，還不忘要從那兒寄張明信片給我，真是感動！謝謝小愛！

接下來看看右邊的聖誕卡，那是網友艾瑪寄來的，艾瑪最近加入了國際明信片交換的遊戲，跟外國人互寄卡片玩得不亦樂乎呢～這張聖誕卡上的圖案裡，有在森林和小動物一起組團玩音樂的聖誕老公公，真是超級可愛呢！信封上還貼了玩具總動員人物的郵票，讓女兒看了興奮地直嚷嚷，我們都很喜歡哦～謝謝艾瑪寶！

下面Colorado風景明信片是住在美國的阿甘寄來的，阿甘在美國教育界闖出了一片天，經常在部落格分享工作上的點滴，還因此出了一本書呢！BRAVO！他最近的文章則是轉向分享在假日作樂的事蹟，阿甘的圖文不但有趣，很多時候還很富有教育性質，讓我們了解很多美國景點和民情風俗。謝謝阿甘！

今年原本預計要寄出的一些明信片，有幾張寄出了，還有幾張還在手邊，因為阿根廷郵資好貴，一張明信片光是郵寄的費用就要100塊台幣了！每次無法寄出太多張，對還沒收到的朋友道歉～好羨慕住在台灣的朋友，寄到國外的明信片只要14元！！！大家真的要珍惜台灣的好啊！

365之318 - 漫畫展

週日送兒子去漫畫展，這是本市頭一次舉辦，我們也順便進去逛了一圈。真沒想到本市也有這麼多喜愛日本漫畫的青少年！
兒子從前年開始也開始瘋漫畫，連帶對日本文化和音樂產生了興趣，現在他的ipod裡面全都是日本熱門音樂呢！

到了舉辦漫畫展的文化中心後，發現人潮不少。





兒子立刻遇到了也和他一樣喜歡漫畫的學校同學，於是他們自行組團逛攤去了。我們把他留下來就去散歩、喝咖啡，接著就回家休息。晚上七點多再去接他。






去接他的時候他已經用零用錢買了好幾樣漫畫週邊商品了！（小孩和女人的錢最好騙啊！不過男人可別得意，一旦花起錢來男人可比小孩和女人要兇的多哩！）



兒子頭上的帽子就是在那兒買的

我們沒想到他的女同學也這麼喜歡漫畫，而且最近還跟他一起玩線上遊戲Minecraft呢！





會場有設置xbox讓觀展的人玩跳舞遊戲





也有很多青少年玩cosplay，許多裝扮和妝容都非常費工夫呢！

365之317 - 胡桃鉗

圖片取自google.com



聖誕節就快到了，谷歌塗鴉今天在首頁呈現的是柴可夫斯基的傳統聖誕芭蕾舞劇「胡桃鉗」。

首圖用繽紛的色彩可愛的筆觸分別呈現了此劇的三個幕次。劇情述說一個德國小女孩克菈菈和家人和親友過聖誕時發生的奇幻經歷。
一切開始在深夜時，克菈菈被弟弟摔壞的士兵造型胡桃鉗忽然有了生命，接著在一場激烈的戰爭裡打敗了老鼠國王，之後將克菈菈帶至住滿了玩具娃娃的魔幻王國去……

自從柴可夫斯基於1891~1892年間完成此劇的創作之後，「胡桃鉗」就成為了當時的經典芭蕾劇。首演於1892年12月18日，所以今天是「胡桃鉗」的第120週年紀念日。

365之316 - 小公主

週日中午因為孩子們各自有活動，於是跟老公出門分別送他們到各人的活動地點去，之後我們夫妻倆散了一會兒歩，走到咖啡廳悠閒地喝了杯咖啡、翻了翻雜誌，就回家了。
週六晚上和學生們聚餐唱歌到凌晨三點，所以下午想要上床補個眠，進了房間發現老公正在看他從未看過的「小公主」（"A Little Princess"）。這部電影我已經看過許多遍了，但是我太愛它了，所以每次電視重播時，我都忍不住重看一次！而且不只是重看一次，因為我每看必哭，所以還會重哭一次～所以我又陪他再看了一遍！

「小公主」上映於1995年，是由拍攝「哈利波特－阿茲卡班的逃犯」的墨西哥籍導演Alfonso Cuaron執導的影片，劇本是由作家法蘭西絲．霍森．柏納特的小說改編的。

本片劇情描述小女孩莎菈原本和非常愛她的爸爸一同住在遙遠的印度，並過著非常快樂的生活。但是無情的戰爭將他倆殘酷地分開，莎菈的爸爸被軍隊徵召上戰場，於是莎菈只好被送到母親小時曾就讀的紐約寄宿學校居住求學。

莎菈心地善良待人也和善，所以除了一位嫉妒她並視她為敵人的女孩外，其他的同學都非常喜愛她，特別是喜歡圍著她聽她自創的印度奇幻故事。


picfrom: childstarlets.com
莎拉的同學們


pic from: earlybirdcatchestheworm.files.wordpress.com
討厭莎菈的同學


但是校長敏奇小姐卻認為她是個驕縱任性的小女孩，但是為了每個月都會從她父親公司寄來的豐厚支票，待她還算不錯。不久後，當莎菈父親在戰場上失去生命，而且公司和所有財產都充公的消息傳來時，校長對她的態度立刻有了180度地轉變……


pic from: childstarlets.com
莎菈爸爸將她送進寄宿學校時，跟敏奇小姐談話一幕


這部電影雖然有很多年了，但是每回看都還是覺得好好看而且很感動哪～