親愛的大家:
我參加了中華民國僑委會舉辦的「金僑獎」短片比賽，主題是「我的第二故鄉」。
雖然完全不知道如何製作短片，還是努力摸索做出了成品，用影片紀錄了我和陽光基金會的互動，還有去年辦明信片活動的過程。
現在短片已經上傳到活動首頁，大家可以前往瀏覽了！ 六月十四日當天中午，則會開始開放網友投人氣票，每人一天可投一票，到時候就得靠你們了！！！
希望大家喜歡哦～
PS: 我的影片叫做: 心的距離‧兩個故鄉
2010年5月16日 星期日
2010年5月15日 星期六
畫家帶路．基隆小旅行
這本書的出版日，跟我的生日是同一天，我們都是愛國寶寶：雙十節出生的。既然它跟我這麼有緣，我在它剛出版的時候就掛在邊欄中了，況且這是我的好格友王傑的作品，而我早就知道他的藝術才華，所以就就理所當然的一定得推薦給大家囉～
不過雖然我很嚮往這本書，但一直沒有機會拜讀。所以當我收到一本王傑寄來送給我的「畫家帶路．基隆小旅行」時，我心裡的感動自然不在話下！
我一邊閱讀，一邊在色彩線條中、字裡行間感受到王傑對故鄉深厚的愛，以及他想推廣基隆的特色建築和在地人文的心情，於是我下定決心一定要把這本書的讀後感寫出來，讓大家也知道它的好～
當生活和藝術完全融合在一起時，生命中的每個片段都能變成一副副的美麗圖畫。這就是王傑的圖畫作品和他著作的書給我的感覺。
無論是學生在畫室一角專心繪圖的身影，路人、行道樹、摩托車騎士、店面交織而成的街景，還是夜市攤子上買來的美味螃蟹，王傑用看似隨意的幾筆，就足以讓人讚嘆：「原來我們的日常生活還有這麼美的一面哪！」
故鄉的歷史，結合了王傑一步步深入故鄉，再慢慢用畫筆探索它而寫成的心情故事，塑造成了一種獨特的寫作風格，就像是作者攜著讀者的手，一塊兒進入了一個充滿文化和人情的故鄉！
看似隨意的作品，其實處處有著細膩的驚喜，例如在介紹某小店面時，王傑畫室的入口和小招牌也悄悄的被他置入畫面中了，你找到了嗎？
一棟又一棟平時匆忙的路人看都不看一眼的建築，在畫家的筆下風華重現，在你我的日常生活中，又有多少美麗的建築、可愛的角落是自己一再錯過的呢？
突然，感到很慚愧：慚愧每天的盲和茫，不知該時時刻刻把握身邊的美。但也感謝有王傑這般懂得紀錄歷史、紀錄美景的藝術家，為我們這些俗人畫下了一筆又一筆的感動。
基隆人物也在王傑文字的刻畫下栩栩如生。他述說了日復一日推著車賣什貨的老先生的身影，消失在某個晚春午後不再出現，令人悵然；帶著小女兒堅守一小片店，努力生存在海港小城的夫婦，令人動容；倔強孤僻又不愛受人打擾的雜貨店老闆，令人莞爾；在台灣落地生根的外籍神父長久以來的熱忱，和永不退縮的決心，讓人感動。
隨 著書頁一張張翻過，心中有個小小的聲音沾沾自喜的響起：「懂得西班牙文真好～」因為，我能藉著畫家在圖上的隨筆，偷窺到圖畫背後的小故事，和畫家的心情： 被屋主無情相待的挫敗、哪個廟口攤子是屬於畫家的那個她家族的……想知道這些小秘密嗎？快去買書！看完了再來問我，再讓我為你把這些小秘密一一道出！不過我想問王傑：大陽媽廟的小巷裡，怎會有個Bar Colon呢？呵呵～
對於人們用完全不珍惜的態度面對建築遺產，以至於冷眼任其被隨意拆除，還有許多「現代」物件不斷的以強制方式加入故鄉的景色，他大多時候無能為力，王傑只好急急的將無人理睬的這些古老文化和建築，用溫暖的文字和淡彩寫生，細心紀錄。
看完書後我還有一個感想：這本書似乎是王傑寫來雪恥的！是他對全世界的宣言：「我，是個基隆人，別再說我是外國人了！」
而我能很確定的告訴你：王傑是個徹徹底底的基隆人！！！
你真的認識基隆嗎？建築篇、宗教篇、古早行業、小吃、市場、學校、私房景點，由王傑帶領你悠遊他眼裡筆下的基隆；讓他帶你走進廟口之外的山海小鎮吧！
去看看 王傑的部落格
2010年5月14日 星期五
童言童語又來了
爸爸跟妹妹聊天時說：「媽媽、爸爸和哥哥都是兔子，妹妹是小雞。」指的是我們四口的生肖（我們可是真的雞兔同籠啊～哈哈）
妹妹聽完後立刻反應：「可是，我們不是動物！」
媽媽OS: 我們確實是一家「人」啊～
媽媽：「妹妹，妳的兔子在哪裡？」（媽媽指的是妹妹的白色絨毛小兔子）
妹妹一邊指著自己的小肚子一邊高興的回答：「在這裡！」
媽媽OS: 不是說我們不是動物嗎？？？
某個夏夜逛街的時候走到一家婚紗店，因為燈光的關係，許多小昆蟲在櫥窗裡飛舞，還有更多的小蟲子停在華麗的禮服上。
爸爸牽著妹妹站在櫥窗前問她：「妹妹，妳喜歡哪一件衣服啊？」
妹妹立刻回答：「沒有蟲的那件！」
媽媽OS: 我們喜愛大自然，但不愛惱人的小飛蟲！
幫妹妹買了一枝芭比娃娃的新牙刷，妹妹問媽媽：「為什麼牙刷會變舊？」
媽媽說：「因為所有的東西用久了都會變老變舊啊。就像媽媽，媽媽也變老了……」
妹妹：「媽媽妳不老！妳很新！妳很新！」
新媽媽OS:馬屁真是拍到我心坎裡啦，小妞！
2010年5月6日 星期四
蜜汁漬桃
米米自製「蜜汁漬桃」，第一次就成功！
上次介紹了用自家紅皮西洋梨做成的紅酒燉梨，今天來介紹一下用自家後院的桃子製成的「蜜汁漬桃」。
其實說穿了，所謂的「蜜汁漬桃」就是用糖水醃製成的罐頭式水蜜桃，但既然要取名就得取個漂亮的名字，於是乎「紅酒煮梨子」變成「紅酒燉梨」，而「蜜汁漬桃」就取代了「糖水醃桃」啦～
話說大前年我公公的拜把兄弟剛好來家裡拜訪，又那麼剛好我公公正動了想幫後院桃樹剪枝的念頭，兩個老人家二話不說就爬上了樹開始動手了。說是「剪」枝，但其實那棵桃樹從來沒被整理過，所以樹枝都是又粗又壯的，所以兩位老人是用大鋸子鋸的。
他們決定動手的時候，正好我不在家，等我到了他們已經把那棵樹虐待得不成桃樹樣了！我一到家婆婆立刻緊張的要我去阻止他們繼續鋸樹。兩位老人家好像是在重溫少年時代的惡作劇，好好的桃樹被鋸得只剩下一根主枝！我立刻請他們住手！他們還意猶未盡的說：「可是我們還沒鋸完啊～」
整整兩年，那棵樹都被婆婆和我稱為「棕櫚樹」，你們想像一下，高高的樹枝上只有一叢樹葉，那不是棕櫚樹是什麼呢？
直到去年，桃樹才又長齊了能生果子的樹枝，產量還算可以，今年則是完全恢復它以往的盛況，甚至是有過之無不及哪！
送了好些給親友，做出了好幾瓶果醬，吃了不少，還做了些水果沙拉，但還有剩耶～那怎辦？凉拌炒雞蛋？不行啦，水果怎能用來炒雞蛋？你們太扯了啦！
當然是用來做「蜜汁漬桃」囉～這道甜點的好處是可以保存很長的時間，因為含糖量高所以保存的器皿處理得宜的話，最久能保存到一年哦！我最喜歡在蛋糕裡夾入鮮奶油和罐頭水蜜桃了！用這種桃做水果沙拉也很好吃～
這是我第一次做這道食譜，但由於非常符合米米懶人食譜的原則：簡單又好吃，所以也推薦大家做做看～
材料：
一公斤的水蜜桃
半公升水
３５０克砂糖
做法：
水蜜桃先削皮、剖半，果核取出（其實這部分我沒成功，因為果核緊緊嵌在果肉裡，拔不出來，只好切成四塊）
水加砂糖放爐火上煮到溶化再將準備好的桃塊放入糖水中煮，直到糖水變稠就可以離火了。
接下來最好是趁熱裝入經過水煮消毒的廣口瓶內，在室溫放凉，再收入冰箱冷藏。
天然、簡單、好吃哦！
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