2009年1月5日 星期一

2008/09跨年與新年大餐




聖誕大餐桌上的鳳梨+蘋果+劍蘭裝飾,是我誤打正著的好兆頭.經過了大家的提醒,
這次更是不能不讓鳳梨上桌,來為即將降臨的2009年填增一些好運!
玫瑰是我後院正盛開的Iceberg(冰山美人),而那些可愛的小果子也是自己種的李子,
為這盤裝飾多加上了點清涼感.





接下來,就為大家介紹一下米米的手藝:
下面的這些,請別懷疑,是我親手做的小餐包,裡面夾了兩種不同的料,第一張的是鮪魚起司,
是給不吃紅肉的老公做的,





下面這張呢,就是傳統的火腿起司囉.兩種都是抹了上次介紹過的自製蒜香美乃滋.
烤得金黃、透著噴香奶油味的鬆軟小餐包,有沒有讓你流口水呀?





以前就想做卻一直沒機會,就趁這次來試試身手:雞肉卷.是用雞胸肉打碎了,包入蔬菜和鳳梨,
再入烤箱的料理.我是想「旺」想得瘋了,什麼都要來點鳳梨!最後還有一樣也是跟鳳梨有關的哦,
用來壓軸吧,一定會讓你們很想享用的~





底下的就是親戚的貢獻了,有兩樣是跟聖誕節重複了的,就不再介紹了.

下面這道是「蘇聯沙拉」,是煮熟了的馬鈴薯、紅蘿蔔和切碎的白煮蛋佐以美乃滋,
真正的食譜上還加上了豌豆,但似乎大家都不大愛吃,所以通常自己家裡做的都不放.





下面的是唯一的一道熱盤:奶油雞塊.滿好吃的喲~








介紹聖誕節大餐的時候,我有提到第二天是吃烤小羊肉,對吧?
但那次沒有拍照,所以這次補上給大家看,因為元旦時,我們又吃了一次!










請把口水擦乾淨好嗎?這樣你原本在我心中的完美形象都全破壞了啦!











最後獻上有口皆碑的「米米Cocktail」,消暑、解渴、滋味美妙的飲料,不過限制18歲以上人士品嘗,
因為裡面是草莓、鳳梨醬加上新鮮鳳梨塊和冰香檳打成的,加上幾塊冰,坐在陰涼處的躺椅上,
看著孩子們跟表兄弟姊妹在近處玩著水......

啊~誰敢說我的元旦過得不夠愜意啊?


21 則留言:

  1. 不越矩的老巫婆2009年1月6日 下午3:42

    好棒的餐 這個我也要一份 : " 我是想「旺」想得瘋了,什麼都要來點鳳梨!"
    [版主回覆2009/01/07 02:00]那就請妳喝一杯米米雞尾酒吧!來!乾杯!讓在我們2009一起旺到最高點!

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  2. 真是完美的元旦大餐.
    非常豐盛.
    特別是那烤羊排.
    一定非常香..
    最後那杯米米的雞尾酒..
    夏日裡品嚐一下.
    一定非常好喝...
    [版主回覆2009/01/07 05:43]Elbert爹想像的一點兒都沒錯,烤全羊真的很香,雞尾酒也很好喝!有機會可以來嘗試一次夏日的跨年哦~

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  3. <<<請把口水擦乾淨好嗎?這樣你原本在我心中的完美形象都全破壞了啦!>>>
    唉~你是在說我嗎?!
    對不起啦! 老媽子真是忍不住了
    沒想到竟然給你猜到了!!
    [版主回覆2009/01/07 05:38]我不是用猜的,是預知!

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  4. 小燕麻咪♥▫°楷楷2009年1月6日 晚上7:21

    新年快樂
    [版主回覆2009/01/08 02:55]小燕新年快樂!

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  5. 藍色。豹紋。熊2009年1月6日 晚上9:22

    每樣食物都很美味耶
    這樣的元旦假期真不賴
    也祝你新年快樂唷
    [版主回覆2009/01/08 02:56]祝福你新年快樂、心想事成!

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  6. 每次看到妳的文章就想多吃好幾碗.....
    斐帥哥四十歲一尾活龍....吃白肉拿麼有效?! 改天試試
    [版主回覆2009/01/08 02:54]真的呀?那很快我可能就會收到叮噹姊的警告了,不准再貼食物!裴帥哥除了不吃紅肉外也有跑步哦~難道西洋劍的活動量不夠大嗎?顧問怎臉越來越圓了?

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  7. 口水可吞不可流
    [版主回覆2009/01/08 02:51]哈哈哈!真是繼"士可殺不可辱"後的一大名句呀~

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  8. 哇,整隻羊去烤??超壯觀的. 妳們那裡現在很熱嗎?
    [版主回覆2009/01/07 13:12]熱啊,暑假呢!不過我住在南部,比較不會那麼熱,北部的人就正處在30~40度以上的氣候中了.

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  9. 米米,把你家的院子拍给大家欣赏一下吧~~~~桌上的玫瑰不够看啦
    看得我好羡慕, 你有照菜谱做吗? 还是你的创意? 不论如何, 看上去都好美味! 流口水了~~~~
    祝福你2009年, 旺~旺~旺!

    [版主回覆2009/01/08 20:31]此則為私密回覆

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  10. 呃....(學阿斌的)
    西洋劍喲...只有比賽的那天活動量比較大啦! 其他的時候為了準備比賽, 吃下去的比消耗掉的還多
    [版主回覆2009/01/08 11:29]亂講!又不是練健美先生,幹嘛要吃那麼多?哈哈哈!

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  11. 害我用掉半盒面紙....擦口水啦 ! 上次從妳這兒看到核桃沙拉, 我也試做了喔~夾在早餐三明治真的好吃又營養 ! 這次的餐包夾鮪魚一定也不錯, 我也要來做看看~謝啦 !
    [版主回覆2009/01/08 11:30]古嫂從我這兒得到不少靈感哦~

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  12. 小餐包看起來好好吃的樣子
    有次挑戰做金牛角麵包,結果麵沒發成功,吃起來都很硬,顧問敲邊鼓說風涼話:花錢買就好了,何必做得那麼辛苦又不像?
    可是我想他是不會了解的,和小孩子親手做麵包的樂趣。
    就像我每次想到仙逝已久的父親,會跑到廚房去和麵做蔥油餅,但是都做不出那種懷念的味道。
    [版主回覆2009/01/09 12:13]顧問知道些啥? 自己親手做出好吃的東西跟家人分享,是最感動的成就!不過我是個沒什麼耐心跟小孩一起玩做麵包的娘......懷念父親的味道,只能在心裡反覆回憶了......

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  13. 給才華洋溢又賢慧的米米拍拍手~真不曉得你除了寫作還會種花做點心
    [版主回覆2009/01/10 21:59]阿綠過獎了啦~

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  14. 米米 新年快樂ㄛ!....
    跨年這麼吃吃喝喝 真是....給它又胖又旺就對啦!
    [版主回覆2009/01/10 22:00]嘿嘿!能吃就是福呀~我就是要福態(富泰)!!!

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  15. 啊~
    下面那個是羊嗎?~~好像豬喔~
    有點驚悚˙˙˙
    [版主回覆2009/01/14 00:29]吃進嘴裡就不驚悚了......

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  16. 豐盛得令人垂涎 外加讚嘆米米的賢慧好手藝 2009 祝 米米 一路旺旺
    [版主回覆2009/01/14 00:30]賢慧不敢當啦!我是個懶女人......

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  17. 米米 你真是超級能幹又賢慧
    文武全才 外加全能大廚
    [版主回覆2009/01/14 21:27]天空,妳實在是過獎了啦~

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  18. 垂涎三尺!
    [版主回覆2009/01/16 08:52]都是簡單的料理啦,獻醜了~

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  19. 真的是「元旦大餐」哩...什麼都有,當米米的老公和孩子,很幸福哩!
    [版主回覆2009/01/19 11:06]哈哈,他們確實是賺到了!(說得還臉不紅氣不喘,我佩服自己的厚臉皮!)

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  20. 好令人嚮往的後院,酷似人型的恐怖烤全羊!怎麼反差這麼大ㄋㄟ
    [版主回覆2009/01/19 11:08]呵呵~大家看到那張的反應大不同耶!

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  21. 看見西班牙語 就覺得特別的親切 ^^

    看見你做的餐包 改天我想是做看看 謝謝你的提供 !!


    [版主回覆2009/12/11 10:45]那就常來逛逛吧!這麵包做法真的很簡單,你一定要試試看!

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