某次要煎蛋給孩子們吃的時候，發現了有一個蛋特別大，打開後發現原來是個雙黃蛋！孩子們都爭著要吃它。
雙黄蛋到底是什麼呢？又是如何會產生的呢？雙黃蛋顧名思義，就是在同一個蛋殼中有兩個卵黄的蛋。雙黄蛋大部分都是由青年母雞或是母鴨生出來的，原因是生殖機能，促卵泡成熟素和排卵誘導素還未平衡，超量分泌所致。
在東方，日本人將雙黄蛋視爲夫妻「百年好合」的象徵，用它來作爲新婚或結婚紀念日的喜慶贈品，而中國民俗則是將雙黄蛋視爲可給人們帶來吉利祥和的「祥瑞食品」。
在西方，蛋是生命的象徵，而在阿根廷，人們則認為吃到了雙黃蛋會為自己帶來雙倍的好運！
看來，無論在東方還是西方，吃到雙黃蛋都是一件值得開心的好事哪！
你吃到過雙黃蛋嗎？
部分知識取自: http://www.zwbk.org
我以前有吃過雙黃蛋,可是已經好久沒看過這樣的蛋了
回覆刪除[版主回覆2012/03/28 10:15]我也是好久沒看見過，這是多年來的第一次呢！